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28 mars 2015 6 28 /03 /mars /2015 00:09

Bonjour à tous et à toutes,

 

Aujourd'hui une petite recette, ce n'est pas mon habitude, mais j'aime vous offrir des recettes lorsqu'elles sont simples ...

 

vous le savez la cuisine et moi ça fait 2 !!!!!

cuisses de poulet au citron

cuisses de poulet au citron

Recette des cuisses de poulet au citron :

ingrédients

- 1 cuisse par personne

- 1 citron non traité

- 2 brins d'origan, ou 1 cuill. à soupe (j'ai utilisé de l'origan déshydraté)

- 2 gousses d'ail

- 15 cl de vin blanc sec

- 1 cube de bouillon de volaille

- 2 cuillers à soupe d'olives vertes dénoyautées

- 2 cuillers soupe d'huile de tournesol

 

-Prélevez la moité du zeste du citron et taillez le zeste en lanières très fines, plongez-le 1mn dans l'eau bouillante, égouttez-le et renouvelez 2 fois l'opération.

Presser le citron et récupérez le jus.

-Couper les olives en rondelles, mettre de coté.

- Mettre l'huile à chauffer dans une cocotte et faites dorer les cuisses de tous  côtés à feu moyen.

Versez le vin blanc, bien mélanger, ajoutez le jus et le zeste de citron, les gousses d'ail entières et effritez le cube de bouillon.

- Ajoutez l'origan et donnez quelques tours de moulin à poivre, baissez le feu, couvrez et faites cuire de 40 à 45 mn.

- Ajoutez les olives, laissez encore quelques instants sur le feu pour bien réchauffer l'ensemble et servez dans un plat chaud ...

 

accompagnez éventuellement de riz ou d'une purée de pommes de terre .

 

                 

 

 

 

Bon je vous rassure, je suis nulle en cuisine mais pas au point de faire comme sur l'illustration mdr !!!

 

C'est une recette qui a été bien appréciée !!!

 

Je vous souhaite une très bonne journée !!

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Published by Lolo - dans RECETTES
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commentaires

mimie 02/04/2015 10:49

merci pour cette recette
bizzzzzz
Mimie

Lolo 02/04/2015 20:58

mais de rien !!! merci mimie, bizzzzzzzz !

Mafalda31 31/03/2015 03:59

Super! mon mari adore le poulet au citron donc je vais faire ta recette bientôt !
tu devrais participer au sac Gourmand! :)
Et j'adore les olives! :D
bises

Lolo 31/03/2015 07:24

il faudrait déjà que je finisse le sac automne !!! je ne vais pas me lancer tout de suite dans un nouveau sac, je n'ai pas assez de temps ...
bizzzzzzzzz

PASSIONDANNA1 30/03/2015 13:58

hummmmmm
j'ai les papilles qui frémissent
ça a l'air bon
bonne semaine et joyeuses pâques
bisous
anna

Lolo 31/03/2015 07:21

très bon lol !!!! merci anna, bisousssssss et joyeuses pâques à toi aussi !!

miams 30/03/2015 10:46

Bonjour je t'ai nominé sur mon blog au liebster award
bonne journée

Lolo 31/03/2015 07:20

merci beaucoup c'est très gentil, je ne suis pas certaine d'y répondre par manque de temps, mais je vais aller voir ....
bisous et bonne journée !!

reinette 30/03/2015 09:34

je suis comme toi la cuisine et moi ça fait 2 aussi ...mais je prends ta recette de plus j'adore le citron ! merci
bon lundi
gros bisous ma Lolo

Lolo 31/03/2015 07:20

cette recette n'est pas compliqué, c'est pour ça que je vous la propose ...
merci ma reinette, gros bisous et belle journée !!

Carole 30/03/2015 08:22

Très bonne recette mais que j'ai renoncé à faire car les hommes n'aiment pas le citron....
Bisous

Lolo 31/03/2015 07:19

dommage ... mais tu dois avoir plein de recette en réserve !!
merci carole, bisous et belle journée !

careli tutolibre 30/03/2015 00:27

bon app !

Lolo 30/03/2015 07:18

merciiiii !!!!
bisoussss !!!

pipiou13 29/03/2015 21:17

Je viens de finir mon repas!! Dommage, c'est bien appétissant !

Lolo 30/03/2015 07:18

merci pipiou, gros bisous et bon lundi !

nina 29/03/2015 15:58

Sympa , pas le droit au vin dans la recette pour mon mari et il le sent tout de suite ! Je ne suis pas un fin cordon bleu , non plus et comme il ne mange pas de tout maintenant , les idées ne courent pas ,gros bisous.

Lolo 30/03/2015 07:17

je pense que ça doit pouvoir se faire sans vin, ce doit être bon aussi ...
merci nina, gros bisous et bon lundi !!

Panpanette 29/03/2015 12:20

çà a l'air bien sympa en tout cas !
Bisous, bon week-end

Lolo 30/03/2015 07:17

surtout bien bon !!! merci panpanette, bisous et bon lundi !!

gateuxrigolo 28/03/2015 19:54

j aime beaucoup ce plat bisous

Lolo 29/03/2015 07:57

c'est très bon !!! merci magali, bisous et bon we !

miams 28/03/2015 17:33

bien sympa cette recette

Lolo 29/03/2015 07:55

merci beaucoup miams, tu es une experte en cuisine !!!
bisous et bon we !!

roses des vents 28/03/2015 15:22

Je m'invite chez toi, moi ce soir c'est paëlla, pour bon anniversaire, en réalité c'est le 31, mais je le fait aujourd'hui, merci pour ta recette !!!!!
Bon week end
Bisous Yvette

Lolo 29/03/2015 07:55

merci beaucoup yvette, et bon anniversaire !!!
bisous et bon we !!

chez laramicelle 28/03/2015 14:50

bisous, je ne mange pas d'animaux :)

Lolo 29/03/2015 07:54

c'est vrai j'avais oublié ... merci michelle, bisous et bon we !

ma-ger-de 28/03/2015 09:42

alors ce sera sans olive pour rmoi...lol!!

Lolo 29/03/2015 07:54

même sans olive ce sera très bon !!! merci ma-ger-de, bisous et bon we !!

MAMYROSE2 28/03/2015 09:33

Hummmm!
J'aime mieux tricoter que cuisiner,
Ton plat à l'air très bon, merci pour le partage,
bon week end bisoussssssssssssss

Lolo 29/03/2015 07:53

moi aussi lol !!! mais il faut manger, et je suis la seule à faire de la cuisine à la maison alors !!....
merci mamyrose, bisoussssssssss et bon we !!!

martine 28/03/2015 09:01

Bonjour Lolo,
ça a l'air très bon. Merci pour la recette.
Bon week end
Gros bisous
martine

Lolo 29/03/2015 07:52

merci martine, je confirme c'est très bon lol !!!
gros bisous et bon we !

Nataline 28/03/2015 08:47

Merci pour ta recette, à tester donc... Bises du jour et à bientôt !

Lolo 29/03/2015 07:51

merci beaucoup nataline !!! bizzzz et bon we !

Michèle 28/03/2015 08:19

Merci, Lolo ! Bon week-end.

Lolo 29/03/2015 07:51

merci à toi !! bisous et bon we !!

Sandrine 28/03/2015 05:04

merci pour cette recette ! bisous, bonne journée, sandrine

Lolo 28/03/2015 08:08

merci sandrine, bisous et bon we !!

rose 28/03/2015 03:57

Merci pour cette recette, je vais l'essayer bientôt !

Lolo 28/03/2015 08:05

merci beaucoup rose !!! bisous et bon we !!

annick 28/03/2015 00:59

merci pour cette bonne recette, je la mets de coté , j'"en ferais une fois avec mon petit fils
bonne nuit bisous

Lolo 28/03/2015 08:04

ce n'est pas acide, il devrait apprécier !!! merci annick, gros bisous et bon we !

marilo 28/03/2015 00:19

merci pour cette recette bien appétissante !
bonne nuit !
bisous

Lolo 28/03/2015 08:04

merci beaucoup marilo, bisous et bon we !

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