Recette de truffes en chocolat

Bonjour à tous et à toutes,

Aujourd'hui je vous propose une recette de truffes en chocolat, pour tout(e)s les gourmand(e)s qui se trouvent parmis vous

pour celà il  vous faut :

- 250 gr de beurre

- 250 gr de chocolat noir

- 100 gr de sucre en poudre

- 100gr d'amandes pilées (ou rapées)

- 3 jaunes d'oeufs

Faire fondre le chocolat coupé en tout petits morceaux dans 5 cl d'eau, de préférence au bain-marie.

Retirer du feu et incorporer le beurre qui doit fondre doucement et tempérer le mélange.

Ajouter ensuite le sucre, les amandes et les jaunes d'oeufs.

Mettre  à refroidir toute une journée dans le réfrigérateur.

Le lendemain, rouler par petites boules dans du chocolat ou du cacao en poudre.

Ces truffes peuvent se conserver une quinzaine de jours au réfrigérateur et sont encore meilleures quelque temps après leur fabrication.

Il ne vous reste plus qu'à les présenter dans des petites barquettes en papier.

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                             Et pour vous faire sourire une petite histoire

Une vieille dame se repose dans son fauteuil, elle caresse son chat posé sur ses genoux. Une fée vient à passer et lui dis :

 - Bonjour, comme tu t'es bien comportée tout au long de ta vie, je peux aujourd'hui satisfaire trois voeux...! Réffléchis bien et dis - moi.

 - hé bien, j'aimerais redevenir jeune, une très belle demoiselle...!

Sitôt dit, sitôt fait ! la vieille dame reprend

 - incroyable, tu peux vraiment satisfaire mes désirs...?!?

 - bien sûr que oui ! quel est ton prochain voeu...?

 - oh mon lit... tu pourrais le changer en lit à baldaquin...?

 - il suffit de le dire...

 - extraordinaire !! c'est exactement ce dont je rêvais...!

 - quel est ton troisième voeu ? réfléchis bien car c'est le dernier...!

 - alors là, j'aimerais que tu transformes mon chat en joli prince...!

Et la vieille dame se retrouve dans son lit à baldaquin aux côtés de son prince charmant.

Ce dernier dit alors :

 - je suis sûr que tu le regrettes maintenant...!

 - regretter ? sûrement pas ! qu'est-ce que je pourrais regretter ?

 - de m'avoir fais castrer ...!!!!

                J'espère que cette petite histoire vous aura fait sourire dès ce matin,

                                  Sur-ce je vous souhaite une très bonne journée !!!!

Comments

[pipiou13]

merci à toi Lolo de servir d'intermédiaire...j'ai reçu ton courriel..et je remercie B.Boop d'avoir pris le temps de venir via ton blog pour me laisser ce gentil message..J'ai été contente de
partager ces explications.Gros bisous à toutes les deux..

[Lolo]

il n'y a pas de quoi , ce fut un plaisir, je te souhaite une bonne fin de journée gros bisous !!!

[br.Boop]

Désolé d'encombré votre site.Je n'arrive pas à envoyé mes remerciements à Pioupiou pour l'envoi du modèle de la robe Belle époque(comme mon fils va me reprendre sa clée 3G)Je ne voudrai pas
paraitre impolie.Je vous demande donc s'il vous plait de lui faire par de mon message.A bientôt

[Lolo]

comme c'est une personne que j'apprécie beaucoup je ne manquerai pas de lui faire savoir,  j'espère que j'aurai le plaisir de vous revoir, je vous souhaite une très bonne journée , à bientot
!!!


je l'ai prévenue, à +

[Lilly]

AAAAAAAAAAAAAAAAAA HUUUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM


J'ADOOOOOOOOOOOOOOOOOORE LES TRUUUUUUUUUUUUUUUUUUFFES!!!!!!!!!!!!!!!

c'ets tellement bon! j'en raffole! mais au chocolat bien noir!!!!!!!

humm^^ j'en peux plus j'ai déjà trop faim et tu me met encore plus l'eau à la bouche!!!!!!!!



bonne soirée

[Lolo]

oh la la  lilly !!!!!! mais je t'ai vraiment torturée, tu n'as plus qu'à les faire alors , mdr !!!!! bisous et bonne journée

[rose]

Que ça sent la gourmandise ici!Chaque Noël je fais des truffes semblables à celles-ci!
Ton histoire m'a fait rire ce matin.
Très belle boule de Noël, ton fils a du goût!
Bonne journée!

[Lolo]

merci rose, ça fait plaisir de te revoir, je suis heureuse que ma petite histoire t'ai plu !! très bonne journée à toi bisous

[pipiou13]

Trop drôle!!! elle aurait dû y réfléchir en effet !!

[Lolo]

merci pipiou, je suis contente que ça t'ai fait rire, gros bisous et bonne fin de journée !!!

[Tilique974♥♥♥]

Merci pour ce partage de recettes et de blagues mdrrrr
Bisous ensoleillés Lolo très belle journée à toi ;) ♥

[Lolo]

merci angélique, ton rayon de soleil nous ferait le plus grand bien, bisous bisous !!!

[laetitia]

la blague...
et la recette certainement aussi
biz

[Lolo]

bizz laetitia !!!

[laetitia]

EXCELLENTE

[Lolo]

merci laetitia, la recette ou la blague ?! bises et bonne journée

[Sunshyne]

Ouhla du coup je me sens un peu moins sur de moi. Moi qui voulait épater ma ptit famille lol .....

[Lolo]

tu peux etre sure de toi, tu ne feras pas pire que moi, je ne sais pas cuisiner, je fais le minimum, car je n'aime pas cuisiner !!! bizz

[Sunshyne]

Merci pour la recette, elle a l'air super facile. J'ai hâte de l'essayer !

[Lolo]

tu m'en dira des nouvelles, je ne l'ai meme pas essayée mdr !!! bonne journée biz !!

[Emeraude]

Hihi très drôle cette petite histoire ^^

Merci pour la recette de truffe en chocolat, j'en avais déjà fait il y a quelques années, j'avais bien aimé :)

Bisous, passes une bonne journée

[Lolo]

merci lili, contente qu'elle t'ai fait sourire !! je n'ai pas eu le temps de répondre à ton mail, je vais essayer de le faire bien vite, gros bisous et bonne journée !! @ +

[Annie]

Merci Lolo pour la recette et la bonne histoire!!! la boule en photo est bien jolie aussi.Bon mercredi,bisous

[Lolo]

merci annie, en ce qui concerne la boule elle est sur mon sapin, c'est un cadeau de mon fils d'il y a quelques années, elle est en verre et peinte à la main, bisous et bon mercredi à toi aussi !!