Escapade en camping-car

20 octobre 2013 7 20 /10 /octobre /2013 23:14

Bonjour à tous et à toutes,

Cet été nous avons fait une balade en camping-car sur un we ,

mais avant de vous dire où, je vous remontre mon petit indice ...

c'est bien de la vigne , mais je ne me suis pas promenée dedans, et je ne vous parle pas non plus de vendanges .....

vigne

Allez je ne fais pas durer le suspense plus longtemps,

cette photo vous en dira un peu plus ....

et oui, nous sommes allés à Epernay, capitale du champagne pour visiter une cave ...

nous devions visiter la cave Mercier ..... mais pas de chance, celle-ci était fermée pour des problèmes techniques non signalés sur leur site ....

nous avons jeté notre dévolu sur une autre cave !!!!

vous la voyez au loin ? c'est la grande tour ...

Haute de 63 mètres, la tour est le point culminant de la ville.

La légende dit qu'elle pourrait être un ancien réservoir d'eau. Elle aurait été construite entre 1903 et 1905 et conçue par Marius Toudoire, architecte de la gare de Lyon à Paris.

Ses murs sont ornés des noms de grandes villes du monde et de blasons des principales villes marnaises et productrices de Champagne.

La Tour De Castellane domine la voie ferrée et les anciens bâtiments de l'Union Champenoise. Depuis les deux derniers étages de l'édifice, on peut admirer un superbe panorama qui embrasse d'un seul coup d'œil le vignoble de la Vallée de la Marne et de la ville d'Epernay.

Cette tour, coiffée d'un lanternon rappelle celle de la gare de Lyon, inaugurée en 1901, dont Toudoire fut aussi l'architecte, référence à l'architecture ferroviaire qui se retrouve également au travers des plaques en carreaux vernissés où sont inscrits, au centre d'un décor de raisins, les noms des capitales où était expédié le Champagne.

vous en saurez plus en allant voir ICI

tour De Castellane

cette fois on voit mieux, c'est la cave Castellane ...

par contre certaines photos qui vont suivre ont été prises à l'intérieur de la cave, alors que c'était interdit ...

il y faisait très sombre et j'ai dû en éclaircir quelques unes pour qu'on puisse mieux les voir ...

mais je ne regrette pas de l'avoir fait car ils ne vendent meme pas de cartes de l'intérieur ou de petit dépliant, ce doit être pour garder le secret de leur façon de faire je suppose ...

nous sommes d'abord passés par l'accueil,

et en achetant nos ticket nous avions droit à une visite d'un petit musée, dont vous verrez les photos dans un prochain article ...

entrée de la visite

puis pour visiter la cave il faut passer par ce tonneau ....

et ensuite nous nous retrouvons dans une salle avant de vraiment pénétrer dans la cave...

Nous pénétrons ensuite dans la cave... certaines photos il vous vaudra cliquer dessus pour les voir en entier ...

sur l'une d'entres elles, vous voyez "un mur" de bouteilles, et vous y verrez les chiffres 60 et 56 écrit dessus, regardez bien la photo ...

Est-ce que vous savez à quoi correspond ce chiffre ???

je vous donnerai la réponse dans un prochain article ...

intérieur de la cave

il y avait quelques petites scénettes avec des mannequins, qui montraient la façon de faire à différentes époques,

je n'ai pu prendre qu'une photo, la guide était près de nous ....

car c'est tout un procédé pour retourner, et progressivement soulever les bouteilles régulièrement, la tete en bas, pour que le dépôt finisse dans le goulot et qu'il soit éliminé ensuite, je ne sais plus comment ....

au départ on tournait les bouteilles manuellement, mais c'était très long , il pouvait y avoir de la casse, d'autant que les premières bouteilles étaient réalisées en verre soufflée à la bouche, et avec le gaz contenu dans le champagne ça explosait !!!

puis tout doucement ça été remplacé par des machines, on y voyait d'ailleurs les différentes machines inventées pour cela ...