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20 octobre 2013 7 20 /10 /octobre /2013 23:14

Bonjour à tous et à toutes,

 

 

Cet été nous avons fait une balade en camping-car sur un we ,

mais avant de vous dire où, je vous remontre mon petit indice ...

 

c'est bien de la vigne , mais je ne me suis pas promenée dedans, et je ne vous parle pas non plus de vendanges .....

vigne
vigne

vigne

Allez je ne fais pas durer le suspense plus longtemps,

cette photo vous en dira un peu plus ....

Escapade en camping-car

et oui, nous sommes allés à Epernay, capitale du champagne pour visiter une cave ...

 

nous devions visiter la cave Mercier ..... mais pas de chance, celle-ci était fermée pour des problèmes techniques non signalés sur leur site ....

nous avons jeté notre dévolu sur une autre cave !!!!

Escapade en camping-car

vous la voyez au loin ? c'est la grande tour ...

 

Haute de 63 mètres, la tour est le point culminant de la ville.

La légende dit qu'elle pourrait être un ancien réservoir d'eau. Elle aurait été construite entre 1903 et 1905 et conçue par Marius Toudoire, architecte de la gare de Lyon à Paris.

Ses murs sont ornés des noms de grandes villes du monde et de blasons des principales villes marnaises et productrices de Champagne.


La Tour De Castellane domine la voie ferrée et les anciens bâtiments de l'Union Champenoise. Depuis les deux derniers étages de l'édifice, on peut admirer un superbe panorama qui embrasse d'un seul coup d'œil le vignoble de la Vallée de la Marne et de la ville d'Epernay.

 

Cette tour, coiffée d'un lanternon rappelle celle de la gare de Lyon, inaugurée en 1901, dont Toudoire fut aussi l'architecte, référence à l'architecture ferroviaire qui se retrouve également au travers des plaques en carreaux vernissés où sont inscrits, au centre d'un décor de raisins, les noms des capitales où était expédié le Champagne.

 

vous en saurez plus en allant voir ICI

 

tour  De Castellane

tour De Castellane

cette fois on voit mieux, c'est la cave Castellane ...

 

 

Escapade en camping-car

par contre certaines photos qui vont suivre ont été prises à l'intérieur de la cave, alors que c'était interdit ...

il y faisait très sombre et j'ai dû en éclaircir quelques unes pour qu'on puisse mieux les voir ...

mais je ne regrette pas de l'avoir fait car ils ne vendent meme pas de cartes de l'intérieur ou de petit dépliant, ce doit être pour garder le secret de leur façon de faire je suppose ...

nous sommes d'abord passés par l'accueil,

 

et en achetant nos ticket nous avions droit à une visite d'un petit musée, dont vous verrez les photos dans un prochain article ...

 

 

entrée de la visite

entrée de la visite

puis pour visiter la cave il faut passer par ce tonneau ....

 

et ensuite nous nous retrouvons dans une salle avant de vraiment pénétrer dans la cave...

Nous pénétrons ensuite dans la cave...  certaines photos il vous vaudra cliquer dessus pour les voir en entier ...

 

sur l'une d'entres elles, vous voyez "un mur" de bouteilles, et vous y verrez les chiffres 60 et 56 écrit dessus, regardez bien la photo ...

 

 

 

Est-ce que vous savez à quoi correspond ce chiffre ???

 

je vous donnerai la réponse dans un prochain article ...

intérieur de la cave
intérieur de la cave
intérieur de la cave
intérieur de la cave
intérieur de la cave

intérieur de la cave

il y avait quelques petites scénettes avec des mannequins, qui montraient la façon de faire à différentes époques,

je n'ai pu prendre qu'une photo, la guide était près de nous ....

 

 

 

car c'est tout un procédé pour retourner, et progressivement soulever les bouteilles régulièrement, la tete en bas, pour que le dépôt finisse dans le goulot et qu'il soit éliminé ensuite, je ne sais plus comment ....

 

au départ on tournait les bouteilles manuellement, mais c'était très long , il pouvait y avoir de la casse, d'autant que les premières bouteilles étaient réalisées en verre soufflée à la bouche, et avec le gaz contenu dans le champagne ça explosait !!!

 

 

puis tout doucement ça été remplacé par des machines, on y voyait d'ailleurs les différentes machines inventées pour cela ...

 

stockage des millésimes anciens

 

Escapade en camping-car

Puis nous nous retrouvons dans la partie plus moderne de l'établissement ...

 

avec tout d'abord son tonneau en inox ... mais il y en avait plusieurs ....

 

  

 

 

 

images trouvées ICI

tonneau en inox

tonneau en inox

Et ensuite les tonneaux qui se trouvent derrière ces murs .... en fait ce sont des cuves encastrées dans les murs,

 

 

 

 

cuves en céramique

cuves en céramique

-atelier d'embouteillage -

 

A la fin de la visite nous avions droit à une coupe de champagne,

 

je n'aime pas le champagne, en plus c'était du brut ....

 

mais j'ai quand meme voulu en gouter une gorgée, et au bout du compte j'ai fini ma flute, ce qui est vraiment un exploit pour moi ....

 

je dois avouer que je l'ai trouvé très bon !!!!

dégustation du champagne

dégustation du champagne

Nous poursuivons notre visite en grimpant dans la tour ... mais ça je vous en parlerai dans un prochain article ....

 

j'espère que cette visite vous aura plu, et ne vous aura pas trop donné soif !!....

 

à bientot pour la suite .... je vous souhaite une très bonne journée !!

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commentaires

marilo 24/10/2013 20:08

merci lolo pour cette visite très instructive !
et à ta santé, hic !
bisous

Lolo 24/10/2013 20:45

même pas saoule !!!! mdr !!! bisousssss !!!!!!!

mimie 24/10/2013 11:14

merci pour cette belle visite avec ces magnifiques photos j'aime beaucoup la porte tonneau
bizzzzz
Mimie

Lolo 24/10/2013 15:10

en fait on rentrait carrément dans le tonneau, c'est assez syumpa je dois dire .... merci beaucoup mimie, bisous et belle journée !!

pipiou13 22/10/2013 23:13

j'aurais bien levé mon verre avec toi !! On voit bien l'évolution et le progrès dans la viticulture et la vinification en te suivant au fil des photos..Et entrer dans ce grand tonneau ! Waouh..on n'aura pas soif !! Bisous

Lolo 23/10/2013 06:32

c'est une visite bien sympa à faire .... meme si ce n'est pas celle qu'on voulait visiter au départ !!! il manquait le sirop de violette Lol !!!!! gros bisous et belle journée !!

Emeraude 22/10/2013 22:15

Une visite très sympa :) J'aime beaucoup le tonneau pour l'entrée, c'est très beau! Bisous

Lolo 23/10/2013 06:30

merci beaucoup lili, l'entrée est très jolie c'est vrai .... gros bisous et belle journée

dianou 22/10/2013 07:16

coucou et merci pour tes coms si gentils , tu va voir que les pam que tu as vues ches moi, ce n'est rien par rapport a ce que je viens d'apprendre, hihihihi, tu voit que le champagne ch"est bon !!! Quand il est de qualité évidemment ! Bon je te fais de gros bisous, car je pause quelques temps, alors jene repasse plus te voir pendant trois grosses semaines , porte toi bien pendant mon absence, gros bisous dianou

Lolo 22/10/2013 07:27

gros bisous ;) !!!

gateuxrigolo 21/10/2013 21:23

un joli reportage bisus

Lolo 21/10/2013 22:04

merci beaucoup magali, bisous et bonne soirée !!

Amie'lie 21/10/2013 20:53

Une petite coupe de champagne, en fin de visite c'est bien sympathique, belle visite, et bonne soirée.

Lolo 21/10/2013 22:04

en effet !!! merci amie'lie, bisous et bonne soirée à toi aussi !!

mikemac 21/10/2013 18:00

Il y a des gens qui sont doués pour faire partager leurs ouvrages, leurs visites, etc., et bien je dois dire que tu fais partie de ceux là.
Nous sommes à chaque fois transportés, pour notre plus grand plaisir. On se sent un peu moins bête, après t'avoir lu, alors grand merci.
Bonne soirée et à bientôt.
Amitiés.

Lolo 21/10/2013 18:51

oh merci beaucoup mikemac, c'est vraiment très gentil ce que tu me dis !!!! j'espère que la suite de la visite te plaira tout autant .... bizzz et bonne soirée à toi aussi !!

careli 21/10/2013 13:55

à la rienne HIC ! et à bientôt

Lolo 21/10/2013 18:50

hic !!!! merci careli :)) bisous et bonne soirée !

kty 21/10/2013 12:08

merci pour ce joli reportae de ton escapade!
belle cave très moderne
moi, le champagne je le mets derrière l'oreille!!! lol
je ne suis pas bulle du tout! je préfère le vin!
belle journée
bises
kty la vendéenne

Lolo 21/10/2013 18:49

en principe je n'aime pas le champagne, et le vin non plus d'ailleurs ..... mais là il était très bon, je me suis surprise à tout boire !!!! merci kty, bisous et bonne soirée !!

maryse93 21/10/2013 11:22

tres jolies images il est vrai qu'ils ont du tres bon champagne
bonne journee bisous

Lolo 21/10/2013 18:48

je confirme, il est très bon mdr !!!! merci Maryse, bisous et bonne soirée !!

sylvie 21/10/2013 11:00

Je connais bien la région pour y avoir passé souvent nos vacances quand les enfants étaient petits (snif c'est assez loin lol !!) et nous avons eu la chance de visiter la cave Mercier, ce sont toujours des visites hyper intéressantes, merci pour ces jolies photos et à ta santé !!! bizzzzz

Lolo 21/10/2013 18:48

merci sylvie, la cave mercier sera sans doute pour une autre fois ..... mais celle-ci nous a bien plus quand meme .... bisous et bonne soirée !!

Carole 21/10/2013 10:46

Merci pour cette jolie ballade!!!
A la tienne pour le verre offert, aujourd'hui il sera bien utile, mon fils a 20ans......
Bisous et bon lundi

Lolo 21/10/2013 18:46

alors .... je souhaite un très bon anniversaire à ton fils !!!!! merci carole bisous et bonne soirée !!

Annie 21/10/2013 10:09

Merci pour la jolie visite instructive Lolo!bisous

Lolo 21/10/2013 18:46

je suis contente que ça te plaise, merci annie, bisous et bonne soirée !!

Sandrine 21/10/2013 09:15

merci pour ces belles photos interdites et pour cette jolie ballade, bisous, bonne journée, Sandrine

Lolo 21/10/2013 18:45

merci beaucoup Sandrine, bisous et bonne soirée !!

Margotte 21/10/2013 08:25

Eh bien je prendrai bien une petit flute moi aussi !!!!! Excellent début de semaine ! bises !

Lolo 21/10/2013 08:33

merci margotte :)) bisous et belle journée !!

martine 21/10/2013 08:24

Bonjour Lolo
Merci pour la visite. ça devait être super sympa.
Bon lundi
Gros bisous
martine

Lolo 21/10/2013 08:32

c'est en effet une belle visite à faire .... merci martine, gros bisous et belle journée !!

nina 21/10/2013 07:14

Une visite bien agréable ,j'aime le champagne , même si il y a bien longtemps que je n'an ai pas bu !
Bon lundi ,gros bisous

Lolo 21/10/2013 08:32

merci nina, moi je ne bois jamais de champagne, mais là .... je l'ai apprécié !!! gros bisous et belle journée !!

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