Le blog de tricotdamandine.over-blog.com

Bonjour à tous et à toutes, 

Aujourd'hui je vous propose une petite recette facile de gateau au yaourt, 

un gâteau que j'ai fait lors d'une rencontre tricot, entre copines... 

vous avez la recette ci-dessous ...

le pot de confiture remplace les 2 pots de sucre qu'on utilise habituellement, 

moi , j'ai utilisé un yaourt nature, et de la confiture de fraise ...

c'est très doux et peu sucré au bout du compte ....

un bon moyen d'utiliser des confitures de l'an passé ...

J'espère que ça vous plaira, je vous souhaite un très bon we !!

Bonjour à tous et à toutes, 

Aujourd'hui je vous propose une recette, et comme je le dis super facile ...

de toute façon sinon je ne fais pas lol !!!

pour cela vous avez besoin de : 

- un saucisson à l'ail, le mien fumé

- 15 cl de crème fraiche 

- 3 oeufs

- 200gr de farine

- 1 sachet de levure

- sel et poivre

préchauffez votre four,

pendant ce temps,  vous mélangez vos oeufs avec votre crème, et vous ajoutez la farine et la levure ... assaisonnez avec du sel et du poivre ....

vous mettez dans votre moule à cake que vous aurez préalablement huilé , une couche de pâte, vous posez votre saucisson et vous mettez le reste de pâte ...

vous n'avez plus qu'à cuire votre saucisson brioché à 200° pendant 45 mn, à adapter selon votre four ...

accompagné d'une petite salade c'est très bon ....

je vous souhaite un bon appétit et une belle journée !!

Bonjour à tous et à toutes,

Une petite recette facile aujourd'hui ça vous dit ???

La photo pas trop top , le  poulet m'a fait de la buée sur l'objectif ....

Mais c'est appétissant quand même , vous ne trouvez pas ?

Une recette toute simple car il vous suffit d'avoir un peu de caramel au beurre salé, vous badigeonnez votre poulet avec,  du poivre,

pas besoin de matière grasse, juste un verre d'eau au fond du plat, et quelques quartiers de pommes éventuellement, à mettre à mi-cuisson ,

vous le mettez au four pendant une heure et demie, à 200 ° environ, tout dépend du poids de votre poulet,

et surtout vous l'arrosez tous les quarts d'heure, pour que le caramel ne brule pas ...

vous n'avez plus qu'à déguster avec des pommes de terre sautées comme moi, mais ça doit très bien s'accorder avec du riz, pates, ou tout autres légumes de votre choix ....

une petite recette sucrée-salée !!

http://www.centerblog.net/humour/121819-3352021-bon-appetit-

Je vous souhaite une très belle journée !!!!

Bonjour à tous et à toutes,

Et oui aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai testée le mois dernier ....

Une pintade rotie au citron et aux herbes ...

je vous mets ci-dessous la recette et le lien d'origine du site sur lequel je l'ai trouvée ...

la recette a été appréciée, par contre si je devais en refaire je ne mettrai pas autant d'échalote, moitié moins car chez nous on ne les mange pas ...

et l'ail je la mettrai autour du plat et pas seulement à l'intérieur de la pintade ...

J'espère que je vous aurai tenté(e)s et fait saliver, je vous souhaite une très bonne journée !!!

Bonjour à tous et à toutes,

Ce que je vais vous montrer aujourd'hui ne sera pas très appétissant ...

Il y a quelques jours j'ai acheté des madeleines, à Auchan, dans une boite ...

ce sont des madeleines style espagnoles " magdalenas", j'aime bien en acheter de temps en temps, surtout quand elles sont dans une jolie boite ...

celle-ci me plaisait pour y ranger des vetements de mes "chéries-paola" que j'avais confectionnés, et en plus nous mangeons les madeleines donc c'est sympa ...

il se trouvait qu'il y avait 3 sachets dans cette boite, donc nous en avons mangé un tout de suite, et gardions les deux autres pour plus tard ...

les sachets étant bon jusqu'en décembre ...

et il y a 2 jours je décide d'en ouvrir un autre ...

mais une couleur m'a semblé bizarre ....

effectivement il y avait un problème !!!

comme vous pouvez le constater, cette couleur verdatre-grisatre , c'est de la moisissure !!!

oui il y a un problème Lol !!!

bon je ne cherche pas à vous dégouter, mais surtout à vous prévenir pour le cas où vous en acheteriez ...

Auchan me les a remboursé sans problème, mais je n'ai pas pu garder la boite !!!

heureusement j'avais gardé le ticket de caisse, involontairement il faut bien le dire, mais il "trainait " au fond d'un de mes sacs de courses ... ce qui est souvent le cas !!!

au bout d'un moment je les jette quand j'en ai trop qui trainent, mais cette fois ça été utile que je ne les ai pas jeté tout de suite !!

bon pour me faire pardonner de cet article pas trop agréable, je vous offre cette recette de magdalenas trouvée sur le net ...

il vous suffit de cliquer sur la photo pour avoir la recette ....

je vous souhaite une très bonne journée et même avec un bon petit café et des petites madeleines !!!

Bonjour à tous et à toutes,

Des endives au jambon, une recette que vous connaissez, mais j'ai quand même une recette à vous proposer si ça vous dit !....

La sauce Béchamel, à faire en parti au micro-onde ....

c'est ma belle-fille qui m'a donné la recette, je l'ai testée 2 fois et je crois que je l'ai définitivement adoptée !!!

mais avant un peu d'histoire ....

Elle tient son nom de Louis de Béchameil, marquis de Nointel, maitre d’hôtel du roi Louis XIV. Cet onomastisme nominal emprunte d’abord le signifiant du nom propre « Béchameil », puis se transforme en « béchamelle », avant de se lexicaliser complètement, sous sa forme actuelle, à la fin du XVIII^e siècle. La sauce apparaît décrite pour la première fois dans Le Cuisinier François, publié en 1651 par François Pierre de La Varenne, chef de cuisine de Nicolas Chalon du Blé, marquis d’Uxelles

renseignements trouvés sur wikipédia

voilà l'aspect de la béchamel une fois que vous avez roulé vos endives (cuites) dans le jambon, je les ai nappées , perso j'ai triplé les proportions, 

et ensuite j'y ai mis du gruyère rapé pour gratiner ...

ci-dessous vous avez la photo avec et sans flash ...

Voilà donc la recette :

Sauce Bechamel :

Ingredients :

- 25 cl de lait

- 20 gr de beurre ou margarine

- 2 cuillers à soupe de farine

- sel et poivre

- noix de muscade (facultatif)

Dans un récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes,

le sortir et ajouter la farine en remuant bien,

Porter le lait  à ébullition avec sel poivre et noix de muscade rapée, le laisser bouillir quelques instants,

verser le lait sur le mélange beurre-farine en mélangeant bien avec un fouet, et remettre le tout au micro-ondes pendant 1 minute,

bien fouetter et c'est prêt !!!!

vous n'avez plus qu'à napper la préparation de votre choix ....

si vous la testez vous aussi, n'hésitez surtout pas à m'en donner des nouvelles !!!

Je vous souhaite une très bonne journée et merci beaucoup pour tous vos coms !!!

Bonjour à tous et à toutes,

aujourd'hui je vous offre une petite recette que j'ai réalisée,

avec des "petits beurre de LU"

l'occasion pour moi de vous parler du "petit beurre"

LU, anciennement Lefèvre-Utile, est une marque française de biscuits emblématique de la ville de Nantes.

L'entreprise Lefèvre-Utile a été créée en 1846 par Jean-Romain Lefèvre et par son épouse Isabelle Utile. C'est au départ une pâtisserie artisanale installée rue Boileau, fabriquant des biscuits « façon de Reims ». En 1882, le fils, Louis Lefèvre-Utile, rachète la société à ses parents et décide d'industrialiser la production. Il s'installe sur les quais, au bord de la Loire. En 1886, il crée le célèbre Petit-Beurre, qui devient le produit de référence, et en 1887, il fonde la société LU. Dans les années 1930, son fils, Michel Lefèvre-Utile, met en place un réseau de représentants exclusifs. Le fils de Michel, Patrick Lefèvre-Utile, lance dans les années 1950 les lignes de fabrication en continu des différents biscuits, et crée le logo LU identifiant la marque.

Lors de l'exposition universelle de 1900 à Paris, un pavillon est installé en partie sur la Seine par l'architecte Auguste Bluysen. Il fait construire à un angle une tour en forme de phare de 36 mètres de haut. Le haut du phare est constitué d'une boîte de la marque LU en circulation à l'époque. Le phare s'illumine chaque nuit avec le monogramme LU illuminé et visible depuis l'ensemble de l'exposition. La maison LU reçoit l'unique grand prix décerné à la biscuiterie française, ce qui contribuera à sa renommée nationale et internationale^{T 7}.

-renseignements trouvés sur wikipédia-

mais avant de vous parler de ma recette je vais vous montrer ce que j'ai acheté dans le vide grenier de ma ville hier ...

J'en ai eu pour près de 17 euros, mais je suis revenue avec plein de choses ...

un lit pour mes "chéries-paola reina", quelques barbies et princes,

de la laine , et quelques coupons de tissus brodés ...

je suis assez contente de mes achats je dois dire, le tout est de trouver le temps de m'en occuper !!!

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place à ma recette maintenant ....

une petite astuce si vous ne pouvez pas mixer les biscuits,

il suffit de les mettre dans un sac de congélation et de les écraser avec un rouleau à patisserie ... c'est ce que j'ai fait !

c'est une recette qui n'utilise que les jaunes d'oeufs, et j'ai donc cherché sur internet ce que je pouvais faire avec les blancs ....

j'ai pu faire un petit gateau qui accompagnait très bien cette petite crème, il fallait de la poudre d'amande ce que j'avais ça tombait bien !...

mais je suis sure que si vous remplacez la poudre d'amande par de la noix de coco ce doit être délicieux aussi !! à essayer pour ma part ....

J'espère que ces recettes vous plairont,

je vous souhaite une très bonne journée et à demain pour une promenade en Auvergne ....